Iz okusnih in zdravih špargljev smo tokrat pripravili ŠPARGLJEVO PITO In kaj potrebujemo za pripravo? Seveda šparglje in še nekaj malenkosti ... - 250g moke - 125g zmehčanega masla - ščep soli - 1 jajce - ščep sladkorja - noževa konica pecilnega praška Nadev: - 500g špargljev - 1 kisla smetana - 5 jajc - riban [...]
Že diši po morju ... Recept in sestavine za dve osebi: strok česna polovica rdeče paprike (lahko nadomestite s čilijem) pest svežih sardelc špageti origano, sol, poper pest rukole malo zlato prepraženih domačih drobtin Špagete skuhamo po navodilih z embalaže in prihranimo malo vode v kateri so se kuhali. V vročo ponev denemo malo olivnega olja [...]
1 kg moke (1/2 gladke, ½ ostre) 1 kvas 1 žlica soli 4 krompirji Cca 300 ml mlačne vode V večjo posodo denemo moko in sol, ki jo potresemo ob robu. Na sredini naredimo jamico, v katero bomo kasneje dali kvasec ( v manjšo posodico denemo malo moke, dober ščep sladkorja, zdrobljen kvas in prekrijemo z [...]
SESTAVINE ZA PEKAČ (cca 25x35) * Merica je jogurtov lonček - 4 jajca - 1 ½ lončka sladkorja - 1 lonček olja - ¾ lončka mleka - 12 žlic kakava - 1 ½ lončka moke - ½ pecilnega praška Preliv: - cca 3dl mleka - Rum po okusu, - Čokoladni preliv - Kokos za posip V [...]
- 1kg moke - 3 dag kvasa - 2 rumenjaka - 5 dl mleka - 4 dag masla - Sol - 1 žlica skute Najprej naredimo kvasec (v manjšo posodico denemo malo sladkorja, moke, zdrobljen kvas in prelijemo z mlačnim mlekom). V večjo posodo pripravimo moko in jo posolimo. Skupaj zmešamo rumenjake, mlačno mleko in stopljeno [...]
- 1 kg ajdove moke - 500g puste skute - 2 jajci - Sol V osoljeno vrelo vodo (cca 3l) denemo ajdovo moko, s kuhalnico na sredini naredimo luknjo, pokrijemo s pokrovko in pustimo vreti 20 minut. Odvečno vodo odcedimo in na hitro zgnetemo v gladko testo. Razvaljamo (cca. 5mm debelo). Za nadev zmešamo skupaj skuto, [...]
Sestavine za 4 osebe: - 3 šalotke - 300 g svežih šampinjonov - 100 g masla - 50 ml belega vina - 100 ml zelenjavne juhe - Sol - Poper - Domači vlivanci (glej recept spodaj) - Drobnjak ali peteršilj - 2 rumenjaka Šalotko drobno sesekljajte, šampinjone očistite in jih zrežite na poljubne rezine. Šalotko skupaj [...]
1 kg moke 2 dl olja 10 dag kvasa 1 mala žlička soli 1/2l mleka 8 rumenjakov 4 velike žlice sladkorja 2 vanilijeva sladkorja Nastrgana limonina lupinica Rum, muškatni orešček V večjo posodo presejte moko. Posebej naredite kvasec (malo sladkorja, moko, zdrobljen kvas in malo mlačnega mleka in pustite vzhajati). V drugi posodi zmešajte z električnim [...]
RECEPT za 4 osebe: - 3 žličke kave - 120g sira maskarpone - 2,5dl vanilijeve kreme ali pudinga - 1 žlica sladkorja v prahu - 100g piškotov Savoiardi - 2 narezani banani - 15g naribane jedilne čokolade Skuhamo kavo in jo ohladimo. Pripravimo tudi 4 kozarce. V skledi gladko stepemo maskarpone, vanilijevo kremo ali puding (skuhan [...]
TESTO: - 200g moke - 2 žlici kakava - Sol - 50g sladkorja - 1 jajce - 100g masla - 100g mandljev NADEV: - 500g skute - 125g sladkorja - 40g škroba - 4 jajca - Limonina lupinica - 200ml sladke smetane - 650g jabolk - Cimet PRELIV: - 4 žlice medu - Sok 1 limone [...]
