Testo: 6 jajc 2 vanilijeva sladkor 2 lončka (jogurtov) sladkorja 2 lončka olja 2 lončka mleka 4 lončke moke 2 pecilna praška Skutin nadev: 500 g skute 1 kisla smetana 1 jajce 2 vanilijeva sladkorja Sadje: sveže ali iz kompota Penasto umešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Nato dodamo še preostale sestavine za testo. Z [...]
Testo: 300 g moke 110 g mrzlega masla 9-10 žlic mrzlega mleka ščep soli 1,5 žlice kisle smetane 2 rumenjaka Nadev: 500g gozdnih sadežev(lahko zamrznjenih) uporabite lahko poljubno sadje 3 žlice sladkorja v prahu (oziroma po potrebi) Preliv: V lonček, ki drži 0,5 l dodamo: 2 jajci 2dl sladke smetane 1 zvrhano žlico gustina 2 do [...]
Potrebujemo: podolgovato papriko (najbolje je uporabiti rdečo - špic papriko) šunko sir jajce, moko, drobtine olje za cvrtje Paprike najprej popečemo na žaru oziroma v pečici, da koža rahlo počrni. Nato jih ohladimo in olupimo. Na tanke rezine narežemo šunko in sir ter ju skupaj zvijemo v rolico, ki jo potem vstavimo v papriko. Paprike nato [...]
Potrebujete: Špagete Češnjevec Bučke( zelene podolgovate) mocarelo Meto Baziliko Olivno olje Limonin sok Špagete skuhajte v slanem kropu. Češnjev paradižnik razpolovite, bučke z lupilcem narežite na tanke trakove, meto in baziliko na grobo sesekljajte. Malce ohlajene špagete denite v večjo skledo oziroma krožnik, na njih položite trakove bučk, češnjevec, meto in baziliko. Po vrhu natrgajte mocarelo, [...]
Potrebujemo: 1 orjaški ligenj (lahko tudi hobotnica) 1 rdeča paprika črne olive kapre 2 kuhana krompirja sol, poper olivno olje, česen, limonin sok V večji posodi skuhajte ligenj (ca. 1 uro oziroma do mehkega) in ga ohladite. Papriko, kuhan krompir in olive narežite na manjše koščke, dodajte kapre in narezan ligenj. Začinite s soljo, poprom, olivnim [...]
Za 4 osebe potrebujemo: 1 čebulo 40 dag očiščenih in narezanih lignjev 36 dag riža za rižote 1,5 dl belega vina ribjo osnovo česen, sol, poper, rožmarin, peteršilj sipino črnilo Priprava: čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na olju. Nato dodamo narezane lignje, malo popražimo in dodamo drobno narezan česen ter počakamo, da zadiši. Primešamo še riž [...]
1 čabata olivno olje beli sir za žar češnjev paradižnik črne olive mlada čebula sveža bazilika sol balzamični kis (po želji) Čabato in beli sir zrežite na poljubne kose, pokapljajte z olivnim oljem in popecite na žaru. Medtem v posodi zmešajte na kocke narezan češnjev paradižnik (odstranite sredico), na kolobarčke narezane olive, prav tako čebulo. Začinite [...]
Sestavine: 3 zavitke listnatega testa iz hladilnika (230g) (zvaljan in zavit v rolo) 5 večjih bučk 1 kozarec vložene rdeče paprike 25 dag ribanega sira Sveža zelišča (origano, timijan, rožmarin, bazilika) Za preliv pa 3 jajca in 25 dag kisle smetane V pekač velikosti pečice denemo eno plast testa, na katerega zložimo plast bučk, ki smo [...]
Potrebujemo: 1 kg olupljenega in na rezine zrezanega krompirja ½ kg mletega mesa čebulo sol, poper, majaron (origano, bazilika) preliv: 6 jajc , 0,5l smetane za kuhanje Na čebuli prepražimo meso in dodamo začimbe. V pekač na dno zložimo plast krompirja, pokrijemo z mesom nato spet plast krompirja. Povrhu zložimo še plast bučk (narezane na kolobarje) [...]
Za testo potrebujete: - 125 g masla ali margarine - 125 g sladkorja v prahu - 125 g maka (lahko nadomestite z orehi, lešniki) - 3 rumenjaki - 3 beljaki (sneg) - noževa konica pecilnega praška - pest drobtin namočenih v rumu Za nadev pa: - 6 rumenjakov - 6 beljakov - 5 1/2 žlic sladkorja [...]
