Sestavine za 4 kose: 0,5 kg moke ½ (21 g) kvasa 3,5 dl mlačne vode 1 žlica soli 6 žlic olivnega olja 3 neolupljene krompirje Najprej naredimo kvasec (v posodico damo malo moke, žličko sladkorja, nadrobimo kvas in prilijemo malo mlačne vode ter pustimo, da vzhaja). Medtem pripravimo moko, ki ji ob robu dodamo sol in [...]
SESTAVINE: - Testo: 200 g moke, 1/2 žlice pecilnega praška, 75 g sladkorja, malo soli, 100 g masla,1 jajce - Krema: 1 vanilijev puding, 75 g sladkorja, naribana lupina limone, 400 g smetane za stepanje, 1 jajce, jabolka - Glazura: 2 žlici marelične marmelade, 1 žlica vode POSTOPEK: Zmešamo maslo s sladkorjem, dodamo jajce, še malo [...]
Kruhki s šunko, sirom Kruhki s tuno, sirom Kruhki s pršutom, sirom Kruhki z zelenjavo, sirom Kruhki z domačo salamo Kruhki s čokoladnim nadevom Še kuhar ne ve kateri kruhki so najboljši ;)
Preprosta, sočna jed s praženimi gobami in razžvrkljanimi jajc. odlično ... :)
SESTAVINE: 70 dag muškatne buče - 1 čebula - 2 stroka česna - 1 l goveje juhe - 0,5 dl sladke smetane - 3 žlice olivnega olja - 1 pest bučnih semen - začimbe (lovorjev list, ščep mlete kumine, žlica rdeče mlete paprike, ščep muškatnega oreščka) Bučo olupimo, ji odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. [...]
Namazi ob domačem kruhu Hladni narezek Mladi sir ovit v pršut na popečenih kruhkih z rukolo in olivnim oljem Goveja juha z domačimi testeninami Dnevna juha
Mladi sir na žaru z zelenjavo in rižem Piščančji file s češnjevcem, olivami in česnom iz ponvice ob pečenem krompirju Medaljoni sv. ribice s slanino ob krompirju v foliji in popečeno zelenjavo Goveji ramstek na žaru s pečenim krompirjem z zelenjavo
Ocvrti lignji s pomfrijem in tatarsko omako Lignji na žaru s tržaško omako ob blitvi in pečenim krompirjem File ribe na žaru ob prilogi s tržaško omako
Sezonska solata porcijska Solata cmokač: zelena, radič, rukola, češnjev paradižnik, ocvrti puranji trakci v sezamu, jogurtov preliv Solata s piščancem I.: rukola, paradižnik, piščančji trakci na žaru, feta sir, olivno olje Solata s piščancem II.: zelena, rukola, pičančji trakci, šampinjoni in beli sir na žaru, arašidi, olivno olje Solata cezar: zelena, češnjev paradižnik, piščančji trakci na [...]
